Trước khi bắt đầu sửa bếp từ, bạn sẽ cần phải biết về cách thức hoạt động của bếp trước. Về cơ bản, bếp từ dựa vào trường điện từ để làm nóng dụng cụ nấu nướng. Điều này có nghĩa bản thân mặt bếp sẽ không nóng, trái ngược với bếp điện hoặc bếp gas, sử dụng bộ phận làm nóng hoặc lửa để làm nóng.
Tuy nhiên, sau vài phút, khi nhiệt độ của nồi, chảo tăng lên cao sẽ truyền nhiệt vào mặt bếp khiến mặt bếp nóng lên nhưng nhiệt độ sẽ không bao giờ vượt quá nhiệt độ của dụng cụ nấu nướng bạn sử dụng.
Chính nhờ cơ chế này mà bếp từ nói chung và bếp từ Bosch nói riêng có một số ưu điểm nổi trội:
- Bếp nấu làm nóng trực tiếp đáy chảo, có hiệu suất vượt trội và thời gian làm nóng nhanh, tiết kiệm năng lượng.
- Nó phản ứng tốt hơn nhiều với sự thay đổi nhiệt độ, nghĩa là nó có thể kiểm soát nhiệt độ chính xác.
- Không sử dụng lửa giúp giảm đi nguy cơ cháy hoặc hỏa hoạn đột ngột. Điều này cũng giúp an toàn ngay cả khi có trẻ em hoặc vật nuôi ở gần.
- Bếp từ Bosch được tích hợp với nhiều chức năng tiên tiến như khóa điều khiển, đặt thiết bị ở chế độ khóa hoặc ngăn không cho bật thiết bị thông qua bảng điều khiển. Các model bếp từ Bosch mới còn có thể đi kèm với cảm biến nhiệt, khiến bếp tự động tắt trong trường hợp nhiệt độ tăng cao đến mức nguy hiểm, tránh làm thức ăn bị cháy khét, chín bên ngoài và sống bên trong.
- Bếp cũng có giới hạn thời gian nấu tối đa để giúp tiết kiệm năng lượng cho người dùng.
- Vệ sinh bếp từ Bosch rất đơn giản nhờ có thiết kế mặt kính trơn, phẳng. Khi vệ sinh bạn chỉ cần chú ý đến loại chất tẩy rửa hoặc dụng cụ vệ sinh được sử dụng.
- Thân thiện với môi trường.
Nắm bắt được cơ chế hoạt động của bếp sẽ giúp người dùng dễ dàng xác định được nguyên nhân cũng như có phương án sửa bếp từ nhanh chóng hơn.
Trước khi bắt đầu, bạn nên đọc trước hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất Bosch. Hướng dẫn này có thể bao gồm một số thông tin hữu ích về lý do tại sao thiết bị của bạn không nóng đúng cách, cũng như các cách khắc phục đơn giản, phù hợp với người dùng thiết bị thông thường.
1. Kiểm tra dụng cụ nấu nướng
Một trong những vấn đề cần được lưu ý hàng đầu khi sử dụng bếp từ nói chung là về dụng cụ nấu nướng. Nói cách khác, bếp từ có thể không hoạt động bình thường nếu bạn sử dụng loại chảo, nồi không phù hợp.
Bếp từ chỉ tương thích với những vật liệu có khả năng nhiễm từ như thép không gỉ hoặc gang, gang tráng men - đây cũng là các vật liệu được nhà sản xuất khuyên dùng. Nhôm, thủy tinh hoặc đồng đều sẽ nằm trong danh sách vật liệu không tương thích với bếp từ.
Để kiểm tra tính tương thích của các dụng cụ nấu nướng, tất cả những gì bạn phải làm là đưa chảo lại gần một nam châm. Nếu nam châm bám vào dụng cụ nấu ăn bạn chọn, thì nó tương thích với bếp từ. Hoặc bạn có thể liên hệ tới trung tâm bảo hành bếp từ Bosch để nhân viên tư vấn và hỗ trợ.
Khi sử dụng sai dụng cụ nấu nướng, bếp từ Bosch sẽ có những cảnh báo cho người dùng, không làm nóng và có thể tự động tắt nếu sau 90 giây người dùng vẫn không bỏ thiết bị không tương thích ra khỏi bếp.
Do đó, nếu bếp từ Bosch của bạn không làm nóng, trước tiên, hãy kiểm tra xem dụng cụ nấu nướng của bạn có phù hợp không. Nếu không, đã đến lúc bạn phải mua nồi, chảo mới!
Ngoài vật liệu, bạn cũng nên kiểm tra đáy của dụng cụ nấu ăn. Nó phải cân bằng và nên chọn những dụng cụ có đáy phẳng, nhẵn để đảm bảo nhiệt độ tỏa ra đều.
2. Kiểm tra bề mặt bếp
Nếu bạn đã sử dụng đúng loại vật liệu, bước tiếp theo là kiểm tra vùng nấu hoặc khu vực bạn sẽ đặt dụng cụ đó. Bếp từ Bosch có thể phù hợp với đa dạng các kích thước nồi, chảo nhưng nếu bạn không đặt chúng đúng vị trí thì thiết bị sẽ không hoạt động.
Dụng cụ nấu phải được đặt chính giữa vùng nấu, nếu không thức ăn có thể không được nấu chín hoặc làm nóng đúng cách và tương tự như trường hợp trên, bếp sẽ tự động ngắt sau 90 giây.
Tuy kích thước không phải vấn đề quá lớn nhưng cũng không có nghĩa bạn không nên xem xét vấn đề này bởi kích thước cần phải phù hợp với vùng nấu trên bếp. Nếu nồi quá lớn hoặc quá nhỏ so với bếp, thì nó sẽ không được đặt ở giữa bất kể bạn thay đổi vị trí của nó như thế nào. Kích thước lý tưởng nhất là khi nồi, chảo không nhô ra khỏi vùng nấu.
Kích thước đáy nồi vừa khít, cân đối với kích thước của vùng nấu sẽ giúp đảm bảo nhiệt độ tỏa ra đều, đồ ăn chín nhanh và đều hơn.
3. Điều chỉnh nhiệt độ
Nếu vấn đề bạn đang gặp phải là thức ăn không được làm chín đúng cách, quá nhiệt hoặc chưa chín tới thì có thể đây không phải là vấn đề của bếp và không cần sửa bếp từ Bosch mà là do bạn không sử dụng đúng cài đặt nhiệt cho loại đồ ăn bạn đang nấu.
Trong trường hợp này, chỉ cần làm quen với hướng dẫn cài đặt nhiệt độ cho bếp từ. Chúng tôi khuyên bạn nên đọc hướng dẫn, kiểm tra thông số kỹ thuật của thiết bị và kiểm tra các nút điều khiển cảm ứng của bếp, đặc biệt là khi bạn mới chuyển từ các loại bếp khác như bếp gas, bếp điện hay bếp hồng ngoại sang bếp từ.
Mỗi loại bếp sẽ có cách sử dụng khác nhau, thời gian nấu, nhiệt độ nấu khác nhau cũng như có bảng điều khiển, nút điều khiển công tắc và cài đặt nhiệt độ riêng.
Một tính năng tuyệt vời của bếp từ Bosch là PerfectCook sẽ giúp quá trình nấu nướng của bạn đơn giản hơn rất nhiều. Nhưng quan trọng là bạn phải cài đặt nhiệt độ phù hợp ngay từ đầu và bạn có thể nấu những món ăn mong muốn một cách hoàn hảo mà không gặp bất kỳ vấn đề như cháy khét, chưa chín tới hoặc quá chín.
4. Liên hệ tới chuyên gia
Hầu như các vấn đề về nhiệt độ của bếp từ đều có thể khắc phục tại nhà theo hướng dẫn được đưa ra ở trên mà không cần gọi chuyên gia sửa bếp từ. Nhưng khi đã thử các cách được gợi ý nhưng vẫn không đem lại kết quả mong muốn thì có thể vấn đề phức tạp hơn bạn nghĩ.
Nó có thể không chỉ là vấn đề về sử dụng sai dụng cụ ăn uống hay điều chỉnh nhiệt độ không phù hợp mà có thể sẽ liên quan tới các cuộn dây đồng trên đầu đốt, cảm biến nhiệt, nút điều khiển cảm ứng của bếp nấu hoặc cầu dao điện cùng nhiều yếu tố khác…
Lưu ý, bếp từ cần điện để tạo ra trường điện từ. Vì vậy, nếu có vấn đề với nguồn điện (chẳng hạn như mất điện hoặc quá tải mạch),thiết bị có thể gặp khó khăn trong việc tạo ra đủ nhiệt. Hoặc, có thể có một số vấn đề với hệ thống dây điện hoặc kết nối nguồn điện với bếp.
Trong các trường hợp này, chúng tôi khuyên bạn không nên tiếp tục sửa bếp từ Bosch tại nhà mà nên nhanh chóng liên hệ tới trung tâm bảo hành uỷ quyền Bosch để được chuyên gia tư vấn, hỗ trợ. Nếu vấn đề không thể khắc phục từ xa, kỹ thuật viên sẽ tới tận nơi để kiểm tra và sửa bếp từ cho người dùng.
