Tại sao thiết lập nhiệt độ của tủ lạnh chính xác lại quan trọng như vậy?
Nhiệm vụ chính của tủ lạnh, bất kể thương hiệu, là bảo quản thực phẩm được lâu nhất và không bị vi khuẩn xâm hại. Để làm được điều đó, nhiệt độ chính là yếu tố quan trọng nhất.
Đảm bảo ngăn mát và ngăn đông của tủ lạnh Bosch duy trì nhiệt độ chính xác là điều rất quan trọng. Khi tủ lạnh đã đạt nhiệt độ phù hợp, nó không chỉ kéo dài độ tươi của thực phẩm mà còn đảm bảo an toàn thực phẩm, tăng hiệu quả năng lượng và tiết kiệm chi phí tổng thể.
Bằng cách tìm hiểu và cài đặt nhiệt độ phù hợp cũng như nắm bắt được các vấn đề liên quan tới nhiệt độ tủ lạnh Bosch, bạn có thể yên tâm sử dụng thiết bị của mình mà không phải lo lắng về các vấn đề xung quanh.
Thiết lập nhiệt độ tủ lạnh Bosch
1. Nhiệt độ của ngăn mát nên ở mức bao nhiêu?
Theo Bộ Năng lượng Hoa Kỳ, phạm vi nhiệt độ được khuyến nghị để đảm bảo an toàn thực phẩm và độ tươi ngon tối ưu là từ 35°F (~1,7°C) đến 38°F (~3,3°C). Duy trì nhiệt độ ở phạm vi này có tác dụng ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn có hại và giúp thực phẩm của bạn duy trì chất lượng tốt nhất trong thời gian dài.
Tuy vậy, bạn vẫn nên nhớ rằng một số loại thực phẩm đặc biệt có thể có yêu cầu về nhiệt độ riêng và bạn nên nắm bắt được thông tin này để bảo quản tối ưu:
- Các sản phẩm từ sữa, đặc biệt là sữa tươi, sữa chua và phô mai mềm, nên được bảo quản ở nhiệt độ lạnh hơn mức khuyến nghị. Điều này đảm bảo độ tươi và ngăn ngừa tình trạng lên men.
- Các sản phẩm như rau và quả mọng có thể được bảo quản ở nhiệt độ cao hơn một chút trong phạm vi này để tránh bị đóng băng hoặc héo úa.
Ngoài ra, sẽ còn những thực phẩm khác cần được bảo quản đặc biệt. Đó là lý do bạn nên nhớ tham khảo hướng dẫn bảo quản trên bao bì sản phẩm hoặc tham khảo tài liệu về an toàn thực phẩm cho các loại thực phẩm cụ thể để đảm bảo chăm sóc tốt nhất cho thực phẩm của bạn.
2. Nhiệt độ của ngăn đông nên ở mức bao nhiêu?
Để giữ thực phẩm tươi và an toàn, hãy đặt ngăn đông ở nhiệt độ dưới 0°F (-18°C). Nhiệt độ này đảm bảo thực phẩm được bảo quản ở trạng thái đông lạnh, ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn có hại và bảo toàn chất lượng cũng như dinh dưỡng của thực phẩm.
Đối với hầu hết các loại thực phẩm, nhiệt độ tiêu chuẩn này là đảm bảo an toàn nhưng vẫn có một số loại cần ở mức nhiệt độ thấp hơn:
- Các loại kem: Một số món ăn đông lạnh như kem có thể để nhiệt độ từ -10°F (-23°C) đến -20°F (-29°C) để duy trì kết cấu kem mà không bị quá cứng hoặc quá mềm khi ăn.
- Các loại cá: Đối với cá nhiều chất béo như cá hồi, bảo quản ở mức thấp hơn mức khuyến nghị sẽ giúp giữ nguyên kết cấu và hương vị, đồng thời giữ được độ tươi trong thời gian nhất định.
Tương tự như với ngăn mát, bạn cần kiểm tra hướng dẫn đóng gói hoặc tham khảo hướng dẫn chuyên biệt cho từng loại sản phẩm để đảm bảo chúng được bảo quản tối ưu.
Ngoài ra, có một số lầm tưởng về việc ngăn đông có thể giữ thực phẩm ở trạng thái tốt nhất trong vài tuần, thậm chí vài tháng. Tuy nhiên, điều này không đúng hoàn toàn và có thể tiềm ẩn nhiều hậu quả khôn lường đến sức khỏe người dùng.
Đúng là ngăn đông có thể giữ cho thực phẩm, đặc biệt là thực phẩm tươi, được tươi mới nhưng bạn không nên vì thế mà để chúng ở trong đó quá lâu mà không ăn. Điều này có thể khiến thực phẩm bị mất đi các chất dinh dưỡng quan trọng và không thể giữ được độ tươi ngon như khi ăn mới.
Về mặt lý thuyết, các thực phẩm tươi sống có thể giữ trong ngăn đông 4 -12 tháng nếu để ở mức nhiệt độ dưới -18°C. Nhưng để tốt nhất, bạn nên hạn chế giữ thực phẩm quá lâu, chỉ nên để từ 1 đến 2 tuần vì như vậy, thực phẩm của bạn vẫn giữ được độ ngon và chất dinh dưỡng cần thiết.
Cách kiểm tra và điều chỉnh nhiệt độ tủ lạnh Bosch
Việc theo dõi thường xuyên nhiệt độ ngăn lạnh và ngăn đông, ít nhất một lần một ngày, là cần thiết để đảm bảo thực phẩm của bạn vẫn an toàn khi ăn và giữ được chất lượng. Nhiệt độ không ổn định hoặc không chính xác có thể dẫn đến hư hỏng, cháy ngăn đông hoặc phát sinh vi khuẩn có hại, làm ảnh hưởng đến cả hương vị và độ an toàn của thực phẩm.
1. Đối với các model tủ lạnh Bosch mới
- Kiểm tra nhiệt kế tích hợp trên thiết bị: Nhiều tủ lạnh Bosch hiện đại được trang bị nhiệt kế tích hợp hiển thị nhiệt độ hiện tại chính xác nhất. Bạn chỉ cần kiểm tra màn hình hiển thị thường xuyên để đảm bảo nhiệt độ nằm trong phạm vi khuyến nghị. Nếu nhiệt độ hiển thị trên thiết bị cho thấy nhiệt độ không phù hợp, hãy sử dụng bảng điều khiển hoặc cài đặt của thiết bị để điều chỉnh.
Kể cả những lúc bạn không ở nhà, bạn có thể sử dụng ứng dụng Home Connect của Bosch để theo dõi và điều khiển tủ lạnh từ xa bằng điện thoại thông minh, mọi lúc mọi nơi.
- Chờ và kiểm tra lại: Sau khi thực hiện thay đổi, hãy đợi 24 giờ để nhiệt độ ổn định, sau đó kiểm tra lại để đảm bảo nhiệt độ nằm trong phạm vi mong muốn.
Bên cạnh tính năng điều khiển từ xa với ứng dụng thông minh và tính năng tích hợp, các model Bosch hiện đại có các ngăn kín khí với độ ẩm cao, trang bị công nghệ VitaFresh Pro - công nghệ duy trì các điều kiện bảo quản ngăn kín này của tủ lạnh độc lập với phần còn lại, với nhiệt độ từ -1°C đến 3°C.
2. Đối với model tủ lạnh Bosch cũ hơn
- Đặt nhiệt kế trong tủ lạnh: Do không được tích hợp nhiệt kế, bạn nên đặt một nhiệt kế trong ngăn lạnh và một nhiệt kế khác trong ngăn đông để kiểm tra và đảm bảo nhiệt độ duy trì ở mức ổn định. Lưu ý, hãy đặt nhiệt kế ở giữa ngăn, tránh những khu vực gần cửa vì ở đó nhiệt độ có thể ấm hơn, khiến kết quả đo không chính xác.
- Điều chỉnh nhiệt độ (nếu cần): Nếu nhiệt kế chỉ ra rằng nhiệt độ nằm ngoài phạm vi khuyến nghị, hãy điều chỉnh nhiệt độ tủ lạnh bằng bảng điều khiển.
- Chờ và kiểm tra lại: Sau khi thực hiện thay đổi, hãy đợi 24 giờ rồi kiểm tra lại nhiệt độ để đảm bảo sự ổn định.
*Mẹo: Trong trường hợp mất điện, việc giảm thiểu không khí lạnh thoát ra ngoài bằng cách đóng cửa tủ lạnh là biện pháp hữu hiệu để bảo quản thực phẩm. Đối với trường hợp mất điện kéo dài, hãy cân nhắc chuyển đồ dễ hỏng sang tủ lạnh có đá hoặc sử dụng đá khô trong tủ lạnh để kéo dài độ tươi của thực phẩm.
Nên làm gì khi tủ lạnh Bosch không lạnh?
Nếu đã điều chỉnh nhiệt độ về mức cần thiết nhưng nhận thấy tủ lạnh không lạnh hoặc không thay đổi nhiệt độ thì đây có thể là dấu hiệu cho thấy bạn cần kiểm tra và sửa tủ lạnh Bosch càng sớm càng tốt.
Trước khi gọi tới trung tâm bảo hành tủ lạnh Bosch, bạn có thể cân nhắc thử một vài phương pháp kiểm tra và sửa tủ lạnh Bosch tại nhà sau đây:
1. Kiểm tra nhiệt độ
Trước tiên, hãy kiểm tra lại nhiệt độ bằng nhiệt kế riêng để đảm bảo kết quả đo ban đầu là chính xác. Đặt nhiệt kế vào giữa tủ lạnh để có kết quả đo chính xác nhất.
Tuy nhiên, có thể bạn thay đổi nhiệt độ tủ lạnh và ngay lập tức đã kiểm tra tủ lạnh. Tủ lạnh sẽ cần một khoảng thời gian để ổn định nhiệt độ và đưa nó về nhiệt độ được cài đặt nên kiểm tra ngay lập tức có thể mang lại nhiệt độ không chính xác và bản thân tủ lạnh không thực sự gặp vấn đề gì. Tốt nhất, bạn nên đợi khoảng 24 giờ sau khi điều chỉnh rồi mới kiểm tra nhiệt kế.
Nếu lúc này nhiệt độ thực sự không đảm bảo kể cả khi đã điều chỉnh, hãy kiểm tra các bộ phận có liên quan.
2. Kiểm tra gioăng cửa
Theo thời gian, gioăng cửa có thể bị bẩn hoặc hư hỏng, dẫn đến khí lạnh thoát ra ngoài. Nếu gioăng chỉ bị bẩn hoặc mốc nhẹ, hãy làm sạch gioăng bằng chất tẩy rửa nhẹ hoặc bằng hỗn hợp giấm và nước ấm.
Nếu nghi ngờ gioăng cửa bị hư hỏng, bạn có thể kiểm tra: Đặt một tờ giấy vào cửa và đóng lại. Nếu bạn có thể dễ dàng kéo tờ tiền ra mà không gặp chút khó khăn nào thì gioăng cửa có thể không đủ kín.
Lúc này, cách sửa tủ lạnh Bosch duy nhất là thay thế gioăng. Bạn có thể tìm mua và thay thế gioăng ngay tại nhà. Nhưng nếu không có kinh nghiệm hoặc không đủ tự tin để tự thực hiện, đừng ngần ngại liên hệ tới dịch vụ bảo hành tủ lạnh Bosch.
3. Kiểm tra lỗ thông hơi
Đảm bảo rằng các lỗ thông hơi bên trong tủ lạnh không bị thực phẩm bên trong chặn lại. Sắp xếp thực phẩm lộn xộn bên trong tủ lạnh làm chặn lỗ thông hơi của thiết bị là một lỗi rất phổ biến với người dùng tủ lạnh nói chung.
- Xác định vị trí lỗ thông hơi: Bắt đầu bằng cách xác định vị trí lỗ thông hơi bên trong tủ lạnh. Các lỗ thông hơi thường nằm ở thành sau hoặc gần đỉnh của thiết bị. Một số tủ lạnh cũng có thể có lỗ thông hơi ở phía dưới. Để biết chính xác nhất, hãy đọc hướng dẫn sử dụng của Bosch.
- Kiểm tra luồng khí: Kiểm tra kỹ các lỗ thông hơi để xem có thực phẩm hoặc hộp đựng có đang ngăn chặn luồng khí không. Nguyên nhân phổ biến là do các hộp đựng lớn, túi rau hoặc các vật dụng bị đẩy quá sâu về phía sau.
- Vệ sinh lỗ thông hơi: Theo thời gian, bụi và mảnh vụn có thể tích tụ trên lỗ thông hơi. Sử dụng bàn chải mềm hoặc vải để vệ sinh nhẹ nhàng lỗ thông hơi. Tránh sử dụng bất kỳ hóa chất mạnh để vệ sinh vì nó có thể làm hư hỏng tủ lạnh và thậm chí làm ô nhiễm thực phẩm.
- Sắp xếp lại tủ lạnh: Đây là cách đơn giản nhưng thường đem lại hiệu quả nhất với các vấn đề lỗ thông hơi. Hãy dành chút thời gian để sắp xếp lại tủ lạnh và giữ một khoảng cách phù hợp giữa các lỗ thông hơi với thực phẩm và giữa các loại thực phẩm với nhau. Cân nhắc sử dụng hộp đựng hoặc thùng để giữ đồ đạc cố định và tránh vô tình chặn lỗ thông hơi lần nữa.
- Bỏ những đồ không cần thiết: Để tránh tình trạng quá tải bên trong tủ lạnh, bạn nên thường xuyên kiểm tra và dọn dẹp, loại bỏ những chai, lọ, hộp đựng hoặc thực phẩm không thể dùng tiếp được nữa. Tủ lạnh bị quá tải là không tốt nhưng nếu quá ít đồ bên trong sẽ gây lãng phí năng lượng vì tủ lạnh phải làm mát cả những khoảng không gian không cần thiết và khiến nhiệt độ dao động nhiều hơn.
4. Xem xét nhiệt độ phòng
Nếu phòng đặt tủ lạnh quá nóng hoặc quá lạnh, điều này có thể ảnh hưởng đến hiệu suất của thiết bị. Đảm bảo nhiệt độ phòng nằm trong phạm vi phù hợp với hiệu suất tối ưu của tủ lạnh.
5. Hạn chế mở, đóng cửa quá nhiều
Việc mở cửa tủ lạnh thường xuyên có thể gây ra sự thay đổi nhiệt độ, đặc biệt là trong môi trường thời tiết nóng. Đảm bảo đóng cửa đúng cách sau khi sử dụng và cố gắng hạn chế số lần mở cửa.
6. Đọc hướng dẫn sử dụng
Hướng dẫn sử dụng tủ lạnh Bosch không chỉ bao gồm thông số kỹ thuật mà có thể có các mẹo khắc phục sự cố thường gặp dành riêng cho kiểu máy của bạn.
7. Liên hệ trung tâm bảo hành tủ lạnh Bosch
Nếu đã thử tất cả các cách đã được liệt kê ở trên nhưng vẫn không thể khắc phục được vấn đề thì đã đến lúc để gọi cho dịch vụ sửa tủ lạnh Bosch để kỹ thuật viên đến tận nơi và kiểm tra thiết bị.
